LET'S GO FARMER'S MARKET ! <KAUAI>
「ファーマーズ・マーケットへ行こう!」 <カウアイ島編>
カウアイでは、ファーマーズ・マーケットをサンシャイン・マーケットと呼んでいるようです。青空の下で農産物を並べるマーケットは、サンシャイン・マーケットという名前にぴったりですね。 少し調べてみると、サンシャイン・マーケットと呼ばれるのは、カウアイ郡が後援するマーケットのようです。 サンシャイン・マーケットの他にも、私営で開催されるマーケットもあり、こちらはファーマーズ・マーケットという名前になっているようなので、サンシャインという名前で公営・私営を区別しているのかな?とも思います。 それはともかく、もうだいぶ前にリフェで行われるサンシャイン・マーケットに通ったことがあるのですが、日中はビーチか山の中にいる私たちは、なかなかマーケットに行くことができません。でも、ここ数年、カウアイのノースショアで開催されるマーケットによく行くようになりました。 それは、ホワイト・パイナップルが食べたいから。 ホワイト・パイナップルは、スーパー・マーケットなどでは手に入りにくいパイナップルで、生産しているのもごく一部の農家のようです。他にも、ゴートチーズや新鮮な果物が手に入るファーマーズ・マーケットは、ホントに楽しい。
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